第316章 简直是一本万利买卖节（3/4）

若是能，她便多给她几个制糖的法子。

如带有焦糖味的红糖，浓度更高的黑糖，或是含水量大的糖粉，合适制作日常零食糕点等的红砂糖。

想到这里，傅令曦又想起，几种与之绝配的搭档小吃，如藕粉、冰粉、红糖汤圆等，都能在各大酒楼里大卖。

货源敲定出自秦厨娘之手，她很快便在众人面前展露一手。

仆从把甘蔗榨汁出后倒入大锅里。

秦厨娘掌着大勺，控着火候，不断地在锅里搅拌。

傅令曦盯着整个过程。

这是制糖最有技术含量的两个活儿。

一是火候，二是掌勺。

若是两者把握不住的话，做成的糖不是稀软就是带有糊味。

按傅令曦所瞧，秦厨娘这一双巧手就轻松地做到。

出锅的糖，无论是色泽、香气，都是难得一见、一等一的上品。

出乎傅令曦所预料，秦厨娘当真让她刮目相看。

瞧见傅令曦眼底闪烁的惊喜，秦厨娘便知自己所制出的‘糖’，让她满意，面色抑压不住地欣喜。

她激动得两只手不知如何安放，在身前的粗衣裳上擦了又擦，一脸期待地盯着傅令曦。

“等冷却之后，成形切成条状，咱们先用它来煮一道红糖汤圆，试试那味道如何再做评论。”

得傅令曦一句，秦厨娘满腔的热血忽而冷了一半。

但，她并非怕自己做得不好，而是，瞧着面对那样可图的暴利，傅令曦依旧能够做到面不改色。