7. 猴头菇（修）（2/2）

一连几日，郁湘澜没事便往李奶奶这边跑，李奶奶将自己知道的都倾囊相授，家中没有烤炉，她便带着郁湘澜去自己好友在镇上开的糕点铺里，好进行桃酥的烘烤。

李奶奶和糕点铺的杨大娘是朋友，常常到她这里来烤桃酥。

杨大娘见郁湘澜人漂亮，又聪明乖巧，做事还踏实认真，喜欢她喜欢得不得了。

她又见郁湘澜做出的桃酥一次比一次美味，便总是伸出大拇指夸她：“澜澜，好手艺啊！”

经她这么一夸，郁湘澜都有些不好意思了。她轻轻抿着双唇笑了笑，答道：“您过奖了。”

杨大娘见她颇有些腼腆，不由得哈哈大笑起来。

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郁湘澜做桃酥的手艺可以出师了，她便动了种植猴头菇的想法。

郁湘澜坐在自家小院中，熟练地打开系统配置养料的界面。

每个品种的蘑菇所需要的养料都有共通之处，但却并不是完全一样。

郁湘澜关于蘑菇种植的基础知识十分扎实，她熟练地按照一定的比例加入棉籽壳、杂木屑、麸皮，又加入了适量的石膏和过磷酸钙。

和往常一样，系统负责装袋、灭菌和接种，很快便将菌袋送到了郁湘澜面前。

猴头菇属于中温结实性菌类，最佳适宜生长的温度在二十五摄氏度左右，生长过程中需要氧气，但对光照的要求并不高。猴头菇的菌丝体可以在没有任何光照的情况下生长，再长大一些，则需要散射光。**

郁湘澜设置好了猴头菇所需要的温度光照等一系列条件，便把菌袋挪到偏房去。

第二日，猴头菇一成熟，郁湘澜便着手做猴头菇饼干。

新鲜的猴头菇成白色，长满了无数肉质软刺，这其中暗藏了不少细菌灰尘等。

郁湘澜专门兑好了淡盐水，取了几个采收下来的新鲜猴头菇放了进去。

看着浸泡得差不多了，郁湘澜将它们取出来，在水中反复洗了好几遍之后，又过了一遍热水。

过完热水后，郁湘澜将猴头菇取出，晾了一会儿后，便直接把猴头菇中的水分全部都挤了出来。

干瘪了许多的猴头菇被她放到砧板上，郁湘澜手起刀落，将猴头菇切成了小丁。

郁湘澜取出自己用牛奶做好的黄油，带上面粉、鸡蛋和猴头菇丁等材料，出发去找杨大娘。

杨大娘的糕点铺生意红火，郁湘澜先是跟她帮了一会儿忙，才开始忙活自己的事情。

她将自己切好的猴头菇丁都放进烤炉里，在一旁静静等着。

李奶奶只教了她如何做桃酥，她只好靠自己去摸索怎么做猴头菇饼干。

新鲜的猴头菇很难加到饼干里，郁湘澜便想着，若是猴头菇也能做成粉状，连同面粉等原料一起揉，再放到烤炉里烤，猴头菇饼干也就做好了。

也是由此，她想出了先把猴头菇烤干，再把干猴头菇磨成粉这个法子。

郁湘澜的动作很利索，她一步一步有条不紊地进行着。

杨大娘都逐渐被她吸引了过来。

等到猴头菇饼干新鲜出炉，杨大娘不禁眼中一亮。

她尝了一小口，边夸道：“好吃！好吃！”

杨大娘十分欣喜到：“还真是难为你，就能想出用蘑菇做饼干！”

语罢，杨大娘压低了声音，对郁湘澜道：“大娘跟你商量个事儿呗？”

郁湘澜自然点头。

“你这猴头菇饼干，放到大娘的店里卖一卖怎么样？”杨大娘道。

郁湘澜等的就是这句话。

她要生产猴头菇饼干，自然要跟糕点铺合作。

她初次跟李奶奶到杨大娘的糕点铺来时，便存了这样的心思。

杨大娘的糕点铺是镇上最火的一家，和杨大娘合作，郁湘澜当然是求之不得。

两人一拍即合，郁湘澜考出来的那些猴头菇饼干当场便上了架。

只是接下来第一个进糕点铺的人并不是来买饼干的，他一见郁湘澜便两眼放光，上前道：“郁姑娘，可找着你了！”