16. 香菇和杏鲍菇（1/3）

郁湘澜从屋中出来，进了厨房。

这房子有两间偏房，郁湘澜便用一间装些杂物，种植新品种蘑菇的时候也会用到。另一间，则被郁湘澜改成了厨房。

郁湘澜拿出被她储存好的杏鲍菇和香菇，稍作思索，便又找了一些油菜出来，和蘑菇们一起置于一旁。

油菜择好，郁湘澜将它们放在装满了清水的盆中，

油菜上附着着的一点泥沙很快飘了出去，郁湘澜用莹润的指尖细细摩挲着青翠的油菜叶子们，将它们洗净。

油菜洗净后稍一控水，油菜茎还泛着水光，十分干净好看。

郁湘澜取过六个香菇，洗净后，再细细地将它们切成片，放在一旁的小盆里。

时间紧迫，郁湘澜快速切了姜蒜等佐料，直接起锅烧油。

锅中油温已经比较合适，随着“滋啦”一声，郁湘澜将姜蒜都下了锅。

姜蒜很快有些变色，香味一下被激发了出来，郁湘澜稍微翻炒了两下，就将切好的香菇片倒了下去。

香菇的香味也很快飘了出来，与先前的香气混在一处，直让人食欲大增。

青翠欲滴的小油菜也下了锅，和香菇混在一起。

小油菜进了热锅，很快便缩水不少，但是颜色却愈发好看起来。

油光微亮，衬得油菜叶子更加鲜绿。

郁湘澜把握住火候和时间，放了酱油等调味料，继续翻炒了一小段时间，很快便停火，将这一道香菇油菜盛进盘中。

郁湘澜动作利索，取了杏鲍菇过来便迅速清理干净。

郁湘澜手起刀落，将它们切成薄薄的片状。

干煸杏鲍菇做法比较简单，郁湘澜仍旧起锅烧油，将姜蒜炒香后，把切好的杏鲍菇放了进去。

很快，杏鲍菇中的水分便去了大半，菇片变得略带焦黄。

郁湘澜将需要的调味料放进去，再度翻炒了几下，便将杏鲍菇出锅。

郁湘澜动作很快，香菇油菜仍旧温热着，正是适合直接吃的温度。

郁湘澜端着菜，取了餐具，一路进了房中。

周玉眼中带着惊奇，但是期待明显更多，他不由自主地站了起来：“郁姑娘，我方才就闻见香味了。”

郁湘澜将两盘菜放在桌子上：“多谢周老板和沈姑娘赏脸了。”