薯片(1/2)
吃完口蘑,两个人把烧烤架收拾起来,薛凝拉着郁湘澜继续给他编辫子。
郁湘澜将乌黑的发丝在指间摆弄来摆弄去,不多时便又弄成了一个小辫子。
两条细细的小麻花辫在马尾辫中若隐若现,俏皮得很。
薛凝满意得很:“还是你手巧。”
郁湘澜在院中的躺椅上坐下,笑了笑,另开了一个话题:“今天牛屠户家里杀猪,我之前跟他订好了三斤。”
郁湘澜话没说全,但是薛凝一跟她对上眼神,便明白了她的意思。
有了烧烤架,却不来几串烤肉!
多么无趣!
“可惜没有孜然。”薛凝微微叹了口气,喝了一口水。
“这东西金贵些,不过镇上倒是有,我上次去的时候恰好看到了。”郁湘澜道,“我过会儿要去杨大娘那里看看,正好买些回来。”
郁湘澜一边说着,一边往后一靠,整个人的重量都依托在躺椅上,躺椅受到压力便往下一压,随即弹起,她也随着躺椅的动作晃了两下。
阳光照在她青色衣裙上,裙摆上微微泛着金色的暖光,令人心生惬意。
“杨大娘,你说的是那个开糕点铺的杨大娘?”薛凝悠哉悠哉地翘着二郎腿,问道。
“对呀。”郁湘澜向他看去。
薛凝站起身来,道:“那我做点薯片,你替我带过去给她看看,试试能不能卖。”
郁湘澜失笑:“人家卖糕点的,薯片又不是糕点。”
薛凝已经要进厨房的门了:“你只问她愿不愿意收就行了,若是不愿意,那就拿回来咱俩吃。”
郁湘澜躺在躺椅上摇摇晃晃,道:“那倒也是,你去吧。”
薛凝进得厨房的门,找出三两个土豆来。
土豆削皮后切成薄片后多用清水洗上几遍,置于一旁备用。
薛凝起锅烧水,加入一点盐。
待水烧开后,他将一旁的土豆片都放下去焯水。
在热水的攻势下,土豆片很快变得微微透明。
薛凝将焯好的土豆片捞出来,用纸将水分吸干。
之后起锅烧油,油量放足,等到油温合适,薛凝小心地放下放土豆片。
土豆片没入油中,慢慢变得僵硬,凸出破浪形状来,显出焦黄之色。
郁湘澜不知道什么时候也进了厨房,她顺手拿过一个空盘,准备给薛凝捞炸好的薯片用。
薛凝拿着笊篱,将炸好的薯片捞了起来,控油后悉数放进白盘里。
薛凝把黑胡椒粉和辣椒粉撒上,郁湘澜把盘子放到桌上。
薯片被油充分炸过,又薄又脆,令人吃起来十分上瘾。
两个人都控制不住伸向薯片的手,不多时竟将那一盘薯片吃了一多半下去。
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