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14. 第 14 章(2/2)

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“成吧成吧,两块钱就两块钱,炒面我得带两盒回家,柳叔,我还要用到鸡蛋,鸡蛋不算我钱了啊,我走了。”沈立秋肉痛,趁柳叔后悔前赶紧走人。

柳勇兵这边答应下来,沈立秋去忙活买肉的事,亲自挑好一斤里脊,去做准备工作。

她能答应下来两块钱一斤,哪是只用到油,还需要别的,大师傅同意她用厨房,别的师傅也没意见了。

沈立秋先用刀背把切好的三片里脊肉拍松散,加料酒盐等腌制。

里脊肉开始腌制了,准备蛋液、面糊、馒头屑。

食堂不缺馒头,都是按盆装的,她只用盆底剩下的馒头屑,手洗干净,把它们撕得更小。

她用的是空下来的厨房,不是主厨房,主厨房最大,每天人来人往,备用厨房没人在旁边打扰她,她就慢慢来,准备好猪排,去拿别人洗好的菜,再拿了许多粗面条。

或许是她人缘比较好,看起来也挺精明能干,竟然没人怀疑她是否会做饭,把菜和面放心交给她。

她要做的炒面分量,自己食堂员工都能解决完,不怕浪费。

炒面材料准备好了,沈立秋开始炸猪排。

炸猪排裹上蛋液面糊和馒头屑,放到烧热的油里。

猪排刚入锅就滋滋响,允许她拿的油不多,不能三片一起炸,只能一片一片炸,炸好后放到盘子里,开始做炒面。

两块钱花得不亏,调料随便她用。

做炒面打了好几个鸡蛋进锅里,鸡蛋炒好盛出来,接着炒菜,炒菜的水不够,自己加些清水进去,等沸腾了,放入粗面。

晚上快开门的时间,大家都在忙活,没人管她,她把面炒好,先给自己装了两饭盒,猪排已经不那么烫,切成条分别放在炒面上,饭盒盖好。

还剩下两条炸猪排,切成小丁放到碗里。

她先把一盆炒面搬出去,见到柳师傅从主厨房出来:“柳叔,炒面炒好了,我搬到食堂去。”

“等等,我先看看。”柳勇兵本来要去食堂,见沈立秋抱着一盆炒面,停下来走到她这边。

沈立秋直接把盆交给柳勇兵:“柳叔,炒面交给你了。”

她进厨房把自己的饭盒和小半碗切成丁的炸猪排拿出来:“柳叔,我待会儿要下班,这碗炸猪排孝敬您,钱我现在给范姐,给完下班。”

没半点想听夸奖的意思,沈立秋永远跑在下班第一线,钱交完,回办公室和袁姐道声再见,骑车走人。

沈立秋没马上回家,而是先骑车到杨家。

“立秋今天怎么来了?东东信件还没到家。”岑彩以为沈立秋过来是问信的。

“婶,我不是来问东哥信到了没,食堂拉来一头猪,我今天买了些里脊炸猪排,还做了两份炒面带回来,一份我自己带回家,一份给您的,您刚做晚饭吧?”

“刚准备做,还没开始。”

沈立秋把饭盒交给岑彩,让她装在自家盘子里,饭盒她带回去。

给岑婶的份有六七条猪排,她自家的最多。

一共三片猪排,不切成条看起来太少了。

花掉两块钱,肉痛,肯定要借机献殷勤,让它值得。

等岑婶把炒面装出来,饭盒还她,要给她拿点零嘴带回家,她跑了,说是赶着回家。

沈立秋离开,岑彩自己先趁热吃了一小碗炒面,炸猪排也吃了一条,吃过后把炒面盖上。

味道真不错,差点忍不住再吃一碗。

沈立秋下班跑得飞快,柳勇兵干脆回到主厨房,拿干净筷子夹几筷子面到装有炸猪排的碗里。

“老柳,我还说你人在哪,怎么吃上了……炒面是你新炒的?用料这么足,准备定多少钱?”俞正元从食堂过来,看见一盆色泽诱人的炒面,自觉找了碗筷,给自己装上一碗。

“是小沈炒的。”

俞正元吃炒面的空档问道:“小婶?我怎么没听说过你亲戚……小沈啊?我们食堂的小沈?”

没等柳勇兵纠错,他自己反应过来了。

柳勇兵:“是她,我这碗底还有她炸的猪排,今个儿猪送过来,她说要买块里脊,想便宜点,她要用我们的厨房,我哪能给她便宜,按一斤两块钱算,让她下班前把钱交给小范,她自己买了斤里脊肉在厨房捣鼓,别说,味道还真不错。”

俞正元从柳勇兵碗里夹了一小块炸猪排:“这丫头神了。”

“料是挺足的,定三毛钱好了,每份分量控制好,我去和她们说说。”柳勇兵把猪排吃干净,渣都不剩,端着炒面盆去食堂。

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