第439章 鸭血粉丝汤（2/4）

“就是十二个时辰。”桑溪在李栖梧身边小声提醒道。

“哦哦。”

“就是全天营业模式，咱们白天的主要客户以人类为主，夜晚则以九点之后为一个分界线，九点之后只针对丧尸客人进行售卖。”

“那……咱们今日是？”

“今天我们做一个排班表，当然，阮阮作息还是按照小朋友长身体需要的正常作息，对阮阮没有过多限制，早睡早起就行。其他的，虽说咱们24小时营业，但是咱们这边还是按照三餐夜宵这几个主班次进行排班的。中间肯定是有休息的。”

说着，梅诗将自己的笔记本本拿出来将排好的表拿出来道：“这次营业是主要针对夜间丧尸客人特意添加的，所以我们需要做的就是将排班表做一下。”

“其中以晚上九点做一个时间划分，九点以后的宵夜模式因为主要针对丧尸客人，所以我们不需要用小汤锅一人一锅的煮法，我们倒是就煮大锅关东煮就行，因此晚上九点以后道早上凌晨五点的排班中我只排一人。”

说了半天，梅诗抬头看了几人一眼，又问道：“你们听明白了没？”

众人没说话，似乎像是知道一点点，但是好像还是没听懂。

梅诗心里暗叹就知道是这样，于是继续说道：“早上七点准时开门，早班由桑溪和凤儿负责，你们早上六点就要起来做店里的准备工作，主要就是旅馆和堂食前厅的打扫。早饭营业期间凤儿主要是涮麻辣烫，桑溪负责前台，这一点你们两人肯定是没意见的。”

“早上七点到九点这段时间是早饭营业时间，之后十点半再次开启午饭营业时间，到下午两点结束，这个时间段也是你们二人负责的。之后下午四点半由我和小晖晖接班一直到晚上九点，这是白天的两班，早班和下午班，这两班我们每五天互换一次，而夜间班这事我们四个一人一次不断轮回，从明天开始，明晚就从我开始，后天是小晖晖，大后天桑溪，再然后就是凤儿……以此类推，六六做监督者。”