前传32（1/5）

但是在逃亡路上自己吃的农家饭里面，寻常百姓家里面的盐根本就是半成品的粗盐，苦味涩味更重一些，现在在皇宫里面吃的细细品味依旧能从香料的味道下品出一丝若有若无的苦涩味，说明这个时代对于盐的提纯并不到位。

其实夏辰最嫌弃的是，没有味精！虽然之前听爷爷说过，民国之前的厨师都要吊汤为菜品增鲜的，但是之后味精涌入中国，之前的老手艺都快失传了。那时候爷爷叹着气说道“味精把菜都毁了，菜里面除了鲜味什么都没有了。”

对于一个味蕾被养刁的人穿越过来依旧带有这种依赖，现在被没有鲜味的菜品折磨嘴里面都快淡出鸟了。

夏辰记得在清朝的时候，有一个胶东菜的御厨回到胶东老家开发出原始的味精——海肠粉吊打所有御厨，之后鲁菜就成了中国八大菜系之首。小时候跟着爷爷四处拜访的时候，经常他拿这件事怼鲁菜的师傅，“如果当时我们淮扬那里产海肠还有你鲁菜什么地位！”

鲁菜老师傅笑呵呵的说“可惜你没有，所以那时候你们吃瘪。”

情况终于在建国之后得以好转，特别是国宴上淮扬菜大放异彩，淮扬菜的地位才一升再升。夏辰很惊喜原来在这里味精依旧没有被发明出来，对于吃货汉人来说，味精简直就是作弊器！以后发财不成问题。

用完膳之后，景皇离开处理公务，随后给的赏赐就被人送进来所有东西都装在红色漆木箱子里。