都水监公厨 第22节（1/2）

“阿嚏！”

“郎君！”

身边立马出现一个人，语气担忧地说，从他冷硬的面部却丝毫看不出情绪。

崔知韫揉了揉被刺激到不断发痒的鼻尖，摆了摆手，“不必。”

说完，转身就往自己办公的房间走去，等到他走到自己房间的时候，月光下只能看到一个影子。

进入房间之后，不仅阻隔了可以带走烦闷的清风，也带走了刺激人打喷嚏的香味。

不知道为什么，崔知韫此时脑海中浮现的第一个场景，居然是那天他无意中走到公厨的场景，仿佛看到一个年轻的女娘给自己送来解馋的小鱼干。

想到这，他下意识地打开自己之前存放小鱼干的抽屉。

却发现里面早已经空空如也，只剩下小鱼干残存的香味，而后与今夜闻到的香味逐渐融为一体。

杂物间的屋檐下，几人的举办的小宴还在继续。

郑琬将糍粑辣椒的辣椒皮炒卷曲之后，倒入开水，而后迅速往镬中加入准备的配菜，炸过的土豆条、豆芽、蘑菇，再加入适量的盐、酱油一起烹煮。

之后再将煎过的鱼放在配菜上，用锅铲将旁边的汤汁浇在鱼身上，重复几次，使其更加容易入味。

最后再撒上葱花、香菜、白芝麻，一份删减版的烤鱼就制作完成了。

郑琬刚准备把这个好消息告诉大家，哪知道一抬头，就看到一颗颗脑袋围在炉子旁，要不是火焰阻挡了几人动作的话，估计她会在镬旁直接看见几人的脑袋。

闻着空气中散发的熟悉香味，她深吸一口气，欢快地说：“可以开吃了。”

下一秒，她不知道什么时候几人已经把筷子拿在手里，就这样飞速地朝着镬里的烤鱼出手。

等到她再次转身将自己准备的小饼拿出来时，烤鱼已经被几人联手撕开了一道口子，露出内里白嫩的鱼肉。

同时，每个人的脸上都露出幸福的表情。

王屈是真的没想到，这个烤鱼吃起来的滋味可比闻起来香多了。

精心煎过的烤鱼，外皮焦脆、连接鱼肉的那一部分吃起来微微粘牙，满满的胶质感，内里的鱼肉却依旧保持着自己该有的鲜嫩。

提前撒上去的料粉更是点睛之笔，番椒的香辣味已经完全浸入鱼身，提前腌制和撒上的五香粉，更是在为烤鱼增添香味的同时，去除鱼身上所有的腥味，吃起来就只有香味。

他吞下一口之后，迅速再次出手，不然他担心自己身边那群禽兽会直接吃光，刚刚就是先兆。

再一次对准表面全是红油的烤鱼出手，挑起一块鱼肉，这一次他还顺带捞起来一块蘑菇，鱼肉依旧和上一口一样美味。

而原本以为平平无奇的蘑菇，则是带给他新奇的体验。

蘑菇内里吸饱了香辣的汤汁，一口下去直接爆汁，滚烫而又鲜香麻辣的汤汁直接四溅而开，烫的他忍不住吸气舒缓。

这种又辣又烫的口感，实在是刺激的这群第二次吃到辣椒的人满面通红，整片区域除了火星子发出的声音，就是几人的吸气声。

特别是王屈，这口蘑菇可是把他害惨了，嘴里又烫又辣，刺激的他差点无法控制自己的表情。

甚至最后忍不住喊道：“哪里有水？最好是凉的。”

郑琬一看就知道他是辣到了，赶紧将自己准备好的软饼递过去，开口道：

“吃点饼垫垫也行，儿去帮郎君打水。”

这个时候的王屈可顾不得眼前是什么东西，只要是能够缓解自己嘴巴辛辣的东西就行，接过软饼，三下五除二就解决掉一个，这下子才感觉自己的情况缓解不少。

他长吐一口气，感叹道：“够味！郑娘子这个烤鱼可真是美味，又香又辣简直了！”

其他人也纷纷激动地点头，表达自己对烤鱼的喜爱。

不说话，实在是他们剩下的那些人没有空余的嘴巴，所有人的嘴里都塞着满满当当的食物，像是丝毫没有受到辣椒的影响一样。

而王屈也从其他人手里的小饼看出秘诀，在郑琬离开取水的这段时间，他一口小饼，一口烤鱼，可以说是美滋滋。

并且在这段时间内，他把镬中所有人的配菜都品尝一遍。

外壳酥脆内里软糯的土豆条、口□□汁的蘑菇、爽脆香辣的豆芽，每一口都是无上的美味享受。

就连被当做香料一起炒的圆葱，都被他吃出不一样的味道。

等到郑琬打水回来，就看到镬中只剩下一个鱼的骨架，已经残存的辣椒段和贴在镬壁的圆葱。

而吃过烤鱼的人都顶着一张红通通的脸，仰着头看着天空，嘟囔着被辣红、辣肿的嘴巴，从喉咙深处发出一声巨响。

“嗝——”

听到身边传来的动静，李庆不好意思地看着郑琬，下意识地捂住自己的嘴巴。

郑琬看到食客如此享受自己做的美食，开心都来不及，递上自己手里的井水，笑道：

“番椒的滋味不好受吧？早知道儿就该少用一点，诸位郎君赶紧喝点水缓解一下。”

王屈接过水，慌忙解释道：“多谢郑娘子。我等虽然看着狼狈，可也真正享受了一番烤鱼的滋味，番椒更是其中的点睛之笔，娘子可不要看着我们的模样，往后就不想做了。”

其他人也纷纷出言力挺番椒。

“就是，郑娘子可不要光看外表，这个番椒的滋味实在是太好了，又香又辣，要是冬日里能来上一份，肯定特别好。”

“现在这个春夏之交吃着也挺不错的，你们看，某这一身的汗，估计回去得洗上一个冷水澡才行。”

“你不只是一身的汗，还有那一张通红的脸，和那新嫁娘抹红的脸差不多。”

“哈哈哈哈！”