第九百三十六章 收干菜(2/4)
“跟你一起没问题,但是阿宁,你要那些东西做什么?”
“当然是吃了!虽然这段时间猪肉炖粉条和熬菜你们已经吃腻了,但有一说一,干豆角和干土豆夹这些晒干的菜,煮在火锅里才是一绝。到时候就分成两份儿,往酒楼送一份,剩下的给咱们二号店留下,也算是铜锅涮的一个特色。”
徐婉宁还是直接找上了大队长,让大队长帮她传话。
“你要干豆角?这玩意儿我家多的是,回头我让你婶子给你装两口袋,你拿去吃就是了。”
徐婉宁谢过大队长的好意后,解释道:“大队长,我在京市开了一个酒楼这事儿您知道的,京市人每吃过咱们黑省的干菜,所以我想多买一些带去京市,一来能丰富我酒楼的菜单,二来,也是让咱们黑省的一个特色走出去,让更多的人了解咱们黑省。”
闻言,大队长忙道:“既然这样的话,那我就用喇叭喊一句,让有干菜的人都拿着自家的干菜来大队部集合。对了婉宁,你要哪种干菜?”
“一共有多少种干菜?”
“最常见的就是干豆角和干土豆夹,除此之外,还有茄子干,萝卜干,笋干,梅菜干,黄瓜干,红薯干,雪里红干,干香菇,这些咱村几乎家家户户都有。”
“连梅菜干都有?”
梅菜扣肉的食材这不就来了吗?
虽然她也会做梅菜干,但实在太耗费精力了,所以一直没做过。
但既然乡亲们有现成的,她多收一点,回去教大厨们做梅菜扣肉,又是酒楼的一大特色。
“这样吧,梅菜干和雪里红干相对比较难做一点,我就按照一毛钱两斤的价格来收,其次就是干香菇,笋干和茄子干,一毛钱三斤,至于干豆角,干土豆夹,萝卜干和黄瓜干,红薯干,这些就以一毛钱五斤的价格来收。大队长,您觉得这个定价怎么样?”
怎么样?
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