【上架感言】（2/4）

大众点评前五，

美团好评率和回头率第一，

顾客从学生毕业，

到出来工作，

结婚，

生子，

甚至连他们的孩子都会叫我叔叔。

然而，花无百日红，人无千日好。

上一年开始，店里生意每况愈下。

老婆重新回到学校，重新拿起课本。

生意越来越差，疫情，东莞的人流外流，无休无止的修路。

白白拿出去的4个月的工资和房租，接近5000的库存材料丢弃，让手上的资金瞬间缩水。

店里开始减少人手，

少了服务员，我提早到店里做卫生。

少了洗碗工，忙完饭点了我来洗碗，

厨师说涨薪，我咬了咬牙自己来炒。

然而，咬牙的支撑没有任何用。

猪肉涨价，油涨价，几乎所有原材料都在涨价

因为禁止进口

甚至连鸡扒和牛扒都在涨价。

所以，在今年年初，我还是咬牙，

把准备了4年，开了7年的店铺结业了。

我结业的静悄悄的，

没有朋友圈，也没有哭泣，

受伤了，最好一个人躲起来舔舐伤口。

我独自收拾了东西，一件件地收拾。

那天，我老婆问我，你想哭吗？

我摇了摇头，没有说话。

注销营业执照的时候，给我办理的业务的，是一位一直光顾的客人。

我看着她朋友圈从结婚，到一胎，到今年初的二胎。

她问我，怎么做得好好的，就不做呢？

我讪笑，做不下去了。

其实，哪有好好的，成本上涨那么多。

同行一直换着原材料，只有我咬牙坚持。

利润越来越薄，直到没有利润。

那天，我很想哭，但是还是没有。