第151章 以实力服人（3/5）

至于老陈醋？

他都没有尝过，被石枫这么一提，他也连忙品尝了一口，这……貌似和自己之前用过的陈醋，确实有些区别。

虽说区别不是很大，但……

石枫竟然能看出其中的差距，这家伙的舌头，未免也太厉害了吧？

愣神中，却听石枫又道，

“至于这九转大肠，其实整个过程都不错，就是最后勾芡的时候，火候有些大了，影响了口感，而且摆盘的略微有些粗糙。你可以自己尝一下，如果最后一步做好，这大肠应该不是这个味道！”

陶然庭拿起筷子吃了一口，和自己平日里做的九转大肠，根本没什么区别。

石枫接着道，

“其实最可惜的，还是这最后一道菜，油爆双脆。这道菜主要两个特点，一个要大火油炸，一个是要脆。而你的油，火候显然没够，所以吃起来不是很脆，这个……大家一眼都能看出来吧。”

陶然庭嘴角一抽，他没想到，石枫的要求竟然如此严苛，这些小毛病，其实他多少也知道一些，却没想到，严重影响了自己的比分。

不过，他心中多少还是有些不服气。

毕竟，今天是比试，而且时间仅有一个小时，自己能做到这个效果，已经十分了不得了，可被石枫这么一提，自己做的仿佛是垃圾一般，着实有些扎心。

陶然庭眨了眨眼睛，目光灼灼的看向石枫，

“石枫老师说的是，不过我很好奇，如果同样一个小时内，交给石枫老师来做，不知道能达到什么样的效果？”

这话一出，其他大厨们均是精神一怔。