☆、第 21 章（1/2）

“打好的豆浆是不能生吃的，有轻微毒素。需要过滤煮沸。”江愿用滤布将豆浆过滤，然后豆渣放在一旁，豆浆倒进锅里：“豆渣可以做豆渣饼吃，也可以用来喂养动物或者种植物之类的。烧豆浆的时候火不要太大。要慢慢搅动豆浆，以免糊锅。”

豆浆煮了一会儿就出现了浮沫，江愿将浮沫打捞干净：“浮沫打捞干净了，豆浆开后烧个几分钟就可以关火了。”

江愿关了火，然后拿了几个碗，放上白糖，装了几碗豆浆起来。“来，大家尝尝豆浆的味道。”

然后她让小圆把其他豆浆送给钱老他们。

“好好喝！甜甜的，香香的……”

“我爱豆浆！怎么这么好喝，要是能配上一碗土豆炖鸡就好了。”

“我感觉我是渣男，我见一样爱一样，我有罪……”

“……”

“豆浆与油条才是最配的，以后我教你们怎么做油条。”江愿把自己碗里的豆浆喝完，然后看向锅里。

微微冷却的豆浆表面上凝结了一层黄黄的油皮。

“你们看这个，这个捞起来就是豆腐皮。”江愿用刀在锅边缘划了一圈，然后拿了一根长铁丝轻轻的把豆腐皮捞起来。

薄薄的豆腐皮荡悠悠的挂在铁丝上，就像一块布一样。

“原来这就是豆腐皮啊，好像一面旗子……”

“我看到它只想知道怎么吃！”

“……”

江愿把豆腐皮放到一边晾干，然后准备点豆腐。

“现在我们要开始点豆腐啦！”江愿拿着卤水，一点一点的滴进豆浆里，锅铲背轻轻晃动豆浆表面：“卤水要一点一点的点，不要加多了。点好豆腐静置二十分钟。”

静置的时间江愿把上次答应大家的番茄酱拿了出来。

“这是我做好的番茄酱，现在有二十分钟，我给大家炸个薯条吧。”

弹幕瞬间爆炸。

“啊啊啊！！小姐姐太好了！居然真的做了番茄酱！”

“呜呜呜，感动哭了！怎么有这么好的主播！我以前关注的好多都挖坑不填！”

“感觉我被虐成m了，遇到一个挖坑就填的竟然不习惯？”

某些经常挖坑的正在看直播的主播们：……

“炸薯条要用到，先把土豆切成粗条，然后清洗几遍，控干水分。”江愿拿出早就准备好的土豆条：“如果以后你们炸薯条可以先准备好冻一冻，炸起来更好炸。”

“面粉加一点玉面淀粉，搅匀把土豆条放进去滚一圈粉。然后锅烧热放油。”江愿另外起了一个锅：“等油七层热了小火下薯条炸五分钟，捞出，大火烧油至十层热下锅复炸两三分钟。捞出控油。就行了。”

江愿拿了一个盘子倒出番茄酱，然后摆在屏幕跟前：“趁热吃味道最好。”

“呜呜呜！！好幸福！看小姐姐的直播每次都能吃美食！”

“感觉这个薯条酥脆酥脆的，加上番茄酱味道绝了！”

“这个很适合一边看电影一边吃！”

“……”

“今天薯条挺多的，我现在抽十个人送炸薯条，现在就抽，大家做好准备哦。”

江愿说着迅速点了抽奖，在大家还没反应过来的时候，抽奖就完成了。

“恭喜小兔子爱吃土豆、炒鸡蛋高手、土豆不能生吃、今天也想打赏小姐姐……获得炸薯条。”

“发生了什么？我还没反应过来美食就与我擦肩而过了？”

“天哪天哪！我在做梦吗？我居然中奖了！”

“呜呜呜……又没有我……”

“默默抱住我寄几……”

“小姐姐太调皮了，我还没有沐浴更衣呢……”

“……”

“好啦，虽然这次每中，但我们还有下次啊。”

江愿揭开锅盖，白嫩嫩的豆花凝结沉淀在锅底，周围是淡黄色清澈的水。

“还没有滤水压实的叫豆花。比起压实的豆腐口感更加软嫩。你们要试试吗？”

“当然要！！！！”

“快盛一碗，我等不及了！”

“嘤嘤嘤……我今天要抛弃我的土豆番茄躺进黄豆坑了……”

“……”

江愿盛了一碗豆花出来，然后用葱姜蒜辣椒调了一个简单的蘸水：“辣椒有点刺激，你们先试试味道，一点点就行，不能吃辣的就少放一点。”

“斯哈！真的好刺激，但是忍不住想吃怎么办？”

“我觉得不刺激啊！很香！”

“我觉得好辣……我都哭了……”

“……没感觉辣……”

“……”

“辣椒这个东西吃进嘴里是痛觉，能吃的越吃月越爱吃，不能吃的好多一点也不能吃。但是它可以驱风去湿，对于生活在寒冷潮湿地方的人就很适合。”江愿舀了一碗豆花放在屏幕前说道：“吃豆花是用勺子把豆花舀出来，然后把蘸水放到辣椒上，搅拌一下更入味。配饭吃是最合适的。”

“真的好嫩，有种吃蒸鸡蛋的口感……”

“呜呜呜！小姐姐快给我亿碗米饭！”

“我生活的这个星球就很寒冷，希望以后小姐姐的辣椒能够推广，我能吃辣！”

“……”

江愿自己前世则是蜀省人，天生能吃辣，最爱吃火锅。

想起火锅，江愿都要流口水了。她的豆瓣酱还有段时间才能吃，只能先忍着。