第4157章(1/3)
第4157章
“还没什么问题?低筋这两个字,你难道就一点都不在意吗?”杨天道。
“呃……的确有点在意,是什么意思呢?”杜小可道。
杨天叹了口气,道:“低筋面粉就是粗蛋白比较低、筋度弱的一类面粉,是专门用来制作口感柔软、质地疏松的蛋糕、花卷等食物的。”
“哦,这样啊,然后呢?”杜小可还是不明白。
“然后包饺子用的是高筋面粉啊!”杨天又忍不住揉了揉她的小脑袋,“你呀,刚好买了最不能用的那一种啊!”
“啊?”杜小可这下才明白过来,一下子懵了,“怎么还有这种事啊?不都是面粉么?这也太麻烦了。”
“是你太没有生活常识了好吧?”杨天翻了翻白眼,道,“如果你是买的高筋面粉,想做蛋糕,那还有办法可以把高筋加东西变成类似低筋的面粉。可是反过来,就不太行了。所以……这些面粉,都暂时用不上了。”
“啊?那该怎么办?”杜小可小脸一苦,“难道现在再去买吗?可是这大过年的,快递都停运了吧。”
“都这个时候了,还想着网购?就算快递没停运,等送来估计也明天了吧?”杨天没好气道,“现在只剩一个办法了,就是直接去买了。”
“直接去买?去哪买啊?今天可是除夕诶,商店不都关了?”杜小可道。
“那些大型超市肯定还会有营业的,”杨天道,“你赶紧去换衣服吧。作为买错东西的惩罚,你得跟我一起去买面粉……哦不,我们直接买面皮。”
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