第五百一十四章抹茶粉（1/1）

说完后就拿起黑糖珍珠奶茶喝了一大口，因为奶茶和珍珠都是冰镇过的，加点烫的黑糖浆也没怎么影响到奶茶的冰凉口感，加了黑糖后奶茶有一股蜜香味，而原有的奶茶焦香味更浓郁了，口感和颜值上还算不错。

“哎，还挺好喝的，没想到就加了一种糖浆，就能增加奶茶的焦香味，喝了一口后，嘴里甜甜的，焦香味更浓郁了。”游雨晴喝了一大口亲自做的黑糖珍珠奶茶，“奶茶就是我的本命，一天不喝就浑身难受，不存在老师说的喝到腻！”

正在品尝黑糖奶茶的学生们听到游雨晴的话俱都跟着点点头，表示赞同，连虚拟屏幕上的两批学生都默契的点点头，手中都举着一大杯黑糖奶茶点头，感觉就是一个大型的点头现场。

当然直播间的弹幕也在叫喊着奶茶好喝，喝不腻，当然也有说不错的，也有些说不大喜欢甜奶的，众口确实难调，但美食那么多，珍珠奶茶的口味也很多，总有一款是他们喜爱的。

接着甘蓝要开始制作抹茶口味的奶茶了，抹茶粉这里没有，所以在制作之前还要先制作出抹茶粉，且抹茶粉还是很好做的。

早上她去买茶叶的时候特意去订购了一大批蒸青好的绿茶，蒸青出来的绿茶外形紧细、色泽鲜绿油润有光，清香味，滋味醇，不够口感的话是有些涩味的。

不像我们平时喝的茶，不过蒸青法制作出来的茶叶很大程度上保留了绿茶的绿色，最适合拿来做抹茶粉。

而且抹茶粉是可以做很多种美食的，不光是抹茶味奶茶，还可以做成抹茶奶冻、抹茶布丁、抹茶蛋糕、抹茶糯米糕、抹茶慕斯等等，总之非常多的甜品糕点。

所以这一次她订了很多蒸青出来的绿茶，本来这种工艺已经没有了，但是甘蓝就和店家说了一句要保留绿茶最原始的绿色，但又不能是新鲜的茶叶。

说完后店家直接就接单了，早上的时候给她看了成品，甘蓝试了一下口感还有样子，非常的满意。

而且这绿茶叶都是优质品，这钱花得太值得了。

“现在我们来制作抹茶粉吧。”甘蓝将绿茶倒入大型料理机开始研磨，多磨几次后倒出来过筛，筛子甘蓝是用的特别细的，这样过滤出来的粉才细，将未过筛的绿茶粉倒回料理机继续研磨。

本着不浪费一丝茶叶的甘蓝，将全部绿茶完完整整的研磨成抹茶粉，但她还是觉得应该要夸一夸店家的，茶叶真的非常干净，没有一丝杂质，这简直就是惊喜。

还剩下很多茶叶，甘蓝不打算全部研磨完，剩下的三分之二就交给料理机器人来吧。

“甘蓝老师，这就是抹茶粉了吧？”罗明旭指了指面前一坐小山高的抹茶粉，“颜色真好看。”说着还用手碾出一点点放在嘴里，之后皱眉，“有点涩，还有点苦味，不过还挺清香的。”

甘蓝嗯了一声后重新拿出一口大奶锅，倒入适量的抹茶粉、糖和清水煮开，煮开后转小火倒入准备好的木薯淀粉，迅速和成面团关火。

将翠绿翠绿的面团倒在案板上，搓成小圆子后煮熟后捞出，适量勺出来一些倒入奶茶杯里，之后再倒入奶茶。

因为抹茶粉就是绿茶，所以抹茶小圆子倒入奶茶后就和泡茶一样，翠绿色的茶色开始在奶茶中蔓延，非常好看。

甘蓝试着喝了一口，茶味非常浓郁，清甜加焦香奶味，味道很是独特，她挺喜欢这种口感的，虽然这不算正经的抹茶味奶茶。

那就再制作一款抹茶味的奶茶好了，“我们再来做一款抹茶味奶茶。”

“甘蓝老师，您别着急呀，让我们先喝完这杯奶茶好吗？”有学生开始发话了，“奶茶当然要慢慢品尝了~”

虽然期间她也确实吃过了好几个丸子，但是干活消耗得也快，而且这会星星都出来了，她是真的挺饿了，也不知道她的颜公主现在会不会饿着肚子等着她投喂，必须加快速度了。

往锅中倒入刚才用来煮牛肉丸的汤，再倒入适量的食用油耗油和盐调味，等水开后倒入之前煮好的牛肉丸，再烧开一次后倒入切成小段的芹菜，还有刚才制作完场的炸蒜，切成沫的南姜。

搅拌煮开后一碗芹菜牛肉丸汤就做好了，将煮好的汤装入容器装进恒温箱内，继续下一道冬瓜鸡肉丸子汤。

去皮清洗干净的冬瓜切成大片，稍微厚一些，香菜切成沫，“你们要是不喜欢吃香菜的可以不放。”

“知道了，甘蓝老师，我能往汤里面加点辣椒吗？我想吃辣辣的汤！”

“可以，你们可以按照你们的口味来，但是前提是它们得是正经的。”这句话也挺让甘蓝无奈的，不光是他们明综料理系喜欢恶作剧，其他学校的料利息也没差别，反正都是喜欢新奇的。

“哈哈，看来甘蓝老师也没躲过我们料理系暗黑料理的毒手。”游雨晴在一旁幸灾乐祸。

甘蓝：“……”突然就想起了当初被食物的美貌和香味吸引的时候，还有那种满心期待被瞬间打破的感觉，真的非常让人心情复杂，甚至连面部表情都变得非常复杂。

脑海中浮现出那些味道，让甘蓝赶紧吃了一口生冬瓜去去嘴里的苦味。

果然生的冬瓜都比那些外表好看，欺骗性极强的食物好吃。

罗明旭看见甘蓝连生的冬瓜都捡起来吃，表情有些讶异，“甘蓝老师，您这是饿了吗？要是饿了就先去喝一碗煮好的牛肉丸汤，等你吃好了再来教我们做其他汤也可以呀。”

甘蓝：“……”

“甘蓝老师估计是想起了当初她品尝到过的暗黑料理，吃冬瓜估计是不想再想下去了。”游雨晴说到这里，忍不住哈哈大笑起来。

要不是看在她戴口罩，她一定会开口让她别笑了，等下口水喷到食材上面去，可惜她连这个机会都没给她，那就h只好装听不到吧。

被吐槽被取笑她反正已经习惯了。

锅中倒入刚才煮鸡肉丸子的汤，其实那些煮丸子的汤味道很浓郁的，而且在做丸子之前，那些肉类的血水已经全部清理干净了的，所以拿来当汤喝是完全没问题的，那都是货真价实的肉，那些汤拿来煮面条也一定超级好吃。