第一零一六章 冰糖葫芦（1/4）

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“没什么，需要尝试好吃的！”杜英从容地回答。

归雁撅了撅嘴，觉得杜英肯定在隐瞒真相，可是她没有证据，旁边的谢姊姊也是一脸严肃的神情，大概并不打算跟她解释。

可是这两个人越是不解释，归雁越是明白。

不管怎么说，也都是没吃过猪肉，但见过谢姊姊不情不愿在上面的人，这两个家伙有什么见不得人的事需要藏着掖着，归雁很了解。

杜英则顺势回头看去，梁夫人的确吃的喜笑颜开。

长安自要比凉州天热一些，梁夫人并不适应，最近胃口都不怎么好，这酸甜的山楂自然最开胃。

冰糖葫芦这种小吃，起源自南宋，并且从一开始就不只是单纯的串山楂，山里红（山楂的变种）、葡萄、山药之类的，都有被串起来的记录，古人其实就已经把冰糖葫芦玩出了花样。

而杜英自然也不会放过这种流行了千年的街头小吃，所以早在长安集市筹划建立之时，杜英就把冰糖葫芦作为市集上最重要的一种点缀写了出来，交付给杜家家臣。

他也是有私心的，这种注定了会畅销的小吃，杜英也希望能够掌握在自家手中，从而为自家后宅也多一条创收之路。

至于冰糖葫芦的制作，也没有很难，无外乎是洗干净的野果子浇上熬制的糖浆而已。

前者，这乱世之中荒郊野岭里遍地都是，不过随着市场需求量大，山中统一的种植也拉开了帷幕，这件事，都影视交给终南山下的周家去办的，尽可能把山区林地也都利用起来，至于后者，现在关中的粮食产量已经上来了，糖稀之类的也不是不能制作，只要产量上来，配套的设备借助于水力或者火力运转起来，那么成本自然就会降低。

这些，甚至都不需要杜英或者谢道韫来操心，关中现如今很多的新式商品，都是遵循着类似的运转路子，所以只需要稍加学习一下别人的管理方式，就能够让自己的产品生产也变得高效而低廉。

当然，前期的投入成本还是很大的，但随着关中和外界的贸易越来越多，不断地从江左、荆蜀等地赚钱，然后再投入到新产品的研发之中，在关中也形成常态。