第一百九十章 能吃是福原来是这么解释的（1/2）

“端走端走。”

卿卿小东西立刻把这道菜送进地暖洞里保温。

凌迟甩甩手上的水渍，

“继续，还是鄂伦春菜肴，灌血清。”

灌血清就比较简单，刚才那盆狍子血沉淀了一小时之后，表层就浮上了一层生蛋清般的血清——当然它并不是真正的科学定义上的血清，只是鄂伦春人有这么个叫法而已。

把血清混合野韭菜、老鸦葱、花椒芽碎、盐搅拌均匀，通过漏斗一点点的灌进洗干净的狍子肠中，系口，扔在锅里小火煮上8分钟即可。

凌迟趁这时候，往那口炖着各种肉的大石锅里头放了不少老山芹、柳蒿芽、老鸦葱，

“这锅肉就一直这么炖着，越炖越美，最后再放盐。”

“用柳蒿芽和老山芹炖兽肉汤也是鄂伦春的做法，这两种植物都有独特的芳香，是可以生食的野菜品种，肉汤之类的，最后撒上这两样东西都能清香四溢，去油解腻。”

卿卿忽然问了一句，

“爸爸，为什么他们吃的和我们这么像呢？”

凌迟想了想，

“因为鄂伦春在早前世代都是战士和猎人啊。”

卿卿“喔”了一声，

“所以他们打谁呢？”

“打猎啊！”

“喔？”

“就...就打猎...吃肉呗...”

“喔...没有活尸和异兽嘛？”

“没有的”

凌迟从橱柜上拿下来一只松鼠，扭掉头，从里面倒出一坨面粉。

这玩意是凌迟之前闲来无事做出来的，用一只完整的松鼠洗剥干净重新缝合，脑袋也是被掏空的，里面塞着雕成大致相同头型的木头，连眼珠都嵌了两块黑漆漆的卵石，除了不能站着只能躺着之外，活灵活现。

然后凌迟还很得意的炫耀了一阵自己的奇思妙想，说这玩意是艺术品，结果被水友们刷了一整天的“变态”，不了了之。

和面，醒面，擀皮，做馅。

凌迟招呼着小家伙也过来包几个，其实凌迟和小东西都是做了一天的菜吃了一天，基本没怎么饿，饺子可以慢悠悠的包，反正离半夜还早。

“饺子馅，emmm，这个是鹿肉老鸦葱馅，这个是鱼肉蒲菜馅，这个是驯鹿肉荠菜咸，我最喜欢这个，三鲜馅，嗯，其实就是野韭菜配河虾虾仁儿。”

凌迟笨拙的包着饺子，擀皮他行，包饺子就不成了，一分钟能包一个就不错了，而且包出来之后也不是什么元宝，像被野猪啃了一口的向日葵。

“呃...明明我每个动作都很标准，怎么出来的饺子却这么不标准呢，这肯定不是我的问题，是饺子有问题！”

凌迟瞄了一眼卿卿，十几个秀气美观的饺子阅兵似的整整齐齐站了一整排，前几个还稍微别扭点，到第四个的时候就已经堪称饺中白富美。

“啊这...”

凌迟自卑的拿起擀面杖，再也不去碰馅料碗里的筷子。