第三十七回 遇见俞雕楣（下）（2/4）

“那贫道今日就约略讲讲这品茶之道给卢先生听听。”简道长娓娓而谈道，“这乌龙茶盛产于福建路武夷山和安溪地方，茶色乌黑发亮，汤色金黄，香气纯正而浓烈绵长，滋味醇厚，茶过口，舌回甘，实乃生津止渴、健脾暖胃之佳饮，大有茶中贵族之气质，尤其适合秋冬寒冷时节围炉慢品。”

“看来，这乌龙茶正适合今日小生与道长围炉慢品也！”卢嘉瑞连忙应和道。

“卢先生且别着急，贫道再把这里有的几样茶饮讲完再定喝哪样也不迟。”简道长微笑道。

“好吧，小生听着。”卢嘉瑞抓一片鲜果放入嘴中，说道。

“贫道这里还有一包香林茶，这香林茶乃产自杭州下天竺寺香林洞附近茶园，所产不多，前时贫道的一个出家在武夷山的僧友云游到访敝观，知道贫道喜好品茶，来时特意绕道杭州给贫道捎带了来的。”简道长说得就像家藏珍宝一般。

“这么说来这茶却是格外珍贵，怕是街上茶叶铺都没有卖的。”卢嘉瑞说道。

“这里街市当然没得卖，就是在杭州城能品到的人也不多呢！”简道长说道，有些得意，“此茶与下天竺寺附近茶园产的‘白云茶’以及杭州西湖边上葛岭宝云山上茶园产的‘宝云茶’一起，当地俗间皆称作‘西湖龙井茶’。龙井茶色绿、味甘、香郁、形美，绰约英华，不矜自贵，堪称茶中皇后。龙井茶喝之回味悠长，更具有生津止渴、提神醒脑、疏通经脉、活血化瘀、利尿等诸多功效。”

“听道长这么说来，小生却应该喝西湖龙井茶才是。”卢嘉瑞一听，觉得龙井茶似乎比乌龙茶更胜一筹。

“卢施主稍安勿躁，贫道还没讲完呢！”简道长继续说道，“贫道这里还奉候一款特色果茶和一款花茶。特色果茶乃是秦凤路枸杞子和西夏羌枣煮泡而成，饮时加少许糖块，汤色淡红，味道香甜，常饮此枸杞红枣茶可养肝明目、润肺滋阴、补肾益精、健脾益胃。此茶既可滋阴，亦可壮阳，还有延年益寿之功效，实乃居家会友之上佳茶饮！”

“这滋阴壮阳之茶饮，怕是男女私会时之上佳饮品吧？”卢嘉瑞不禁脱口说道，说毕，自己也笑了，“色可人，味香甜，且滋阴壮阳，如在茶汤中再添上一点酒，应是更够味的了！”

“卢施主说的虽是笑话，也不无道理。但煮此茶饮孝敬父母长辈也恰是甚好的，香甜滋补，延年益寿嘛！”简道长说道。

“按道长说的还有另一种花茶，又是如何炮制，什么功效？”卢嘉瑞问道。

“枸杞菊花茶，顾名思义，乃是用秦凤路产的枸杞子与菊花煮泡而成。此茶汤色金黄中映衬淡红，味道微涩中带回味甘醇，汤色口感俱佳。此茶具有疏风明目，清热解毒之功效，尤其适宜夏日燥热时节饮用。”简道长说道。

“道长讲的这几样都是极佳之茶饮，今日既是天寒地冻，先试试这乌龙茶，如何？”卢嘉瑞提议道。

“贫道也正是此意，先煮乌龙茶喝，等吃了酒饭，再煮龙井茶喝，至于枸杞红枣茶和枸杞菊花茶等下回来再喝，就是卢先生回家吩咐家人如法炮制也行的。”简道长说道，然后就吩咐小道童去泡乌龙茶。

“方才道长说龙井茶乃是道长在武夷山出家的僧友捎带过来，小生倒好奇，道长为道，好友为僧，且又一南一北，隔得如此辽远，真正不多见哩！”卢嘉瑞感慨道。