第193章 凯茜的试探（1/2）

主厨拿起刀叉，切了小块牛排放进嘴里。

咀嚼过后，深深出了口气。

“这位先生，牛排不论是用料还是火候，都没有问题。”

“原材料也是空运过来，无论是菲力生牛排，还是蘑菇黄油，甚至是酥皮都是特供的，这样一道菜，我真的没找到任何的问题所在。”

主厨目光为难的看了凯茜一眼，显然是在表达叶峰这是在无理取闹。

凯茜没有说话，淡淡的看着叶峰，静等着他怎么圆。

安欣然焦急的看着叶峰，一只手紧紧的抓住衣角，想要帮他打圆场，却不知道该怎么说。

安宏发和郭玉梅，只觉得丢人。

早知道这样，他们肯定不让叶峰跟来。

“牛排和酥皮之间的蘑菇，应该选用小褐菇，也就是国外说的洋松茸。”

“而这道牛排里，用的却是常见的白头菌菇。”

“蘑菇都是蘑菇，可真正的行家，一闻就知道味道不对。”

叶峰挑开一层酥皮，翻开蘑菇酱说道。

主厨下意识后退一步，脸色忽然紧张起来。

“你，你胡说，这明明就是小褐菇。”

“食材都是空运过来的，怎么可能会出错。”

堂堂三星级主厨，如果在顾客的食材上动手脚还要被米其林餐饮集团除名的。

这个罪名，他可背不起，更何况凯茜还有层贵族的身份在。

真要是被诬陷了，恐怕自己以后都无法在西餐界生计了。

“小褐菇还有个名称，叫做牛排菇，原因是蘑菇纵向切割会呈现出肉丝的状态，而且蘑菇的本色是血红色，犹如肝脏，制作成熟后，会呈现出褐色。”

“你看这里的蘑菇，如果清除掉上面的酱料……”

说话间，叶峰拿起叉子，叉起一块蘑菇，放在餐巾上，擦拭起来。

果然，再打开餐巾的时候，里面的蘑菇呈现出白色，而不是褐色。

这下，在场的众人全都惊了。

“这，这不可能！”

“我处理食材的时候，明明用的是小褐菇，怎么可能会变成白菌菇。”

主厨慌了。

他明明用的就是小褐菇，可现在摆在自己面前的却是另一种蘑菇，除非叶峰会变魔术，不然根本不可能啊！

忽然，主厨似乎意识到什么，连忙走到凯茜身边鞠身求饶道：“凯茜女士，我敢用我的人格像你保证，我绝对没有在食材上动手脚。”

“但事实就摆在眼前，肯定是我监管不利，下面人出了问题。”

“你给我点时间，我一定给您和这位先生一个满意的答复。”

凯茜再看叶峰的眼神，完全换了一副态度，没有以前的锐利和俯视，而是若有所思看着他。

“不用了，你先下去吧。”

凯茜淡淡说道。

听到这番话，叶峰也明白过来，八成是凯茜在背后搞的鬼。

不过，她这么做有什么好处？

正在他好奇之际，凯茜主动开口说道：“叶峰，你好像对惠灵顿牛排很有研究，还没吃就知道里面的蘑菇酱有问题。”

安欣然闻言，也看向了叶峰，眼睛里露出一股好奇。

凯茜不提，她还真没注意。

“凯茜，你别听他瞎说，我估计他就是瞎猜的，你别在意。”

郭玉梅笑道。

“我可没瞎猜。”

“以前家里有钱的时候，我吃的比较多，所以就记住了这道菜的做法。”

叶峰解释道。

“就这么简单？”

“就这么简单，不然你以为是什么？”

叶峰双手一摊反问道。

凯茜没再说话，看着叶峰的眼中，隐隐有些想要去探索的意味。