第635节 眼高于顶的酿酒师（2/3）

比伏特加的酿造速度还要快。

“你给的那种‘大料’还加吗？”尼可问。

“加！必须得加，每百万升加三斤。”

就像酿假酒，加感冒药。

蚁蛹粉沫微量饮用完全无害，有喝多不上头的优点。

喝多不上头。

只有一些大品牌酒商可以做到，是一门绝窍。

比如某台、某液。

某品牌黄酒。

及国外一些高档洋酒。

但无一例外。

这些酒都卖的很贵、很贵。

而克洛斯农场酒产品，喝多不上头的特点，将会是基本配置。

那怕仅仅只是一瓶出厂米元的伏特加。

同样不上头。

这就好比某款汽车的全景天窗。

无论是基本型、高档型、豪华型，每一档全景天窗都是基本配置。

“这一轮共收获多少白兰地？”张一好奇问。

“四十五升，也就是两千桶，它们要在橡木桶里熟化三年到五年。”尼可回答。

“红葡萄酒、白葡萄酒呢？”张一又问。

“红葡萄酒一千桶，白葡萄酒五百桶。”

“威士忌呢？”

“第一轮还没下线。”尼可补充道，“一百万升，大半还需要半个月，才可以装桶。”

张一点点头，心里快速计算。

自己到目前总共存下多少酒桶？

四十五万升白酒，换算是两千桶，实际是用大陶缸装的。

两轮朗姆酒。

第一轮收获收获两千六百桶。

第二轮两千桶。

加上今年的两千桶水果白兰地。

一千桶红葡萄酒。

五百桶白葡萄酒。

总共一万零一百桶，每桶225升。

共303万瓶，750ml酒产品。

和老祖宗给自己手工留下的四十万瓶酒相比。

肯定是远远超出。

算是长江后浪推前浪。

但前和洋酒巨头保加力、帝亚吉法...联合利美等等洋酒制造商相比。

比较形象的比喻，类似街边普通商店和阿里爸爸集团之间的差距。

帝亚吉法酿酒帝国旗下。

仅仅只是威士忌‘尊尼获加’，这一个品牌。

时时刻刻有七百万箱——

也就是4200万瓶750ml威士忌，时刻处于酿造中。

更不用说，产量更多的黑啤、伏特加、利口酒、朗姆酒、白兰地等等....

两者之间的体量、世界观，不在一个维度上。

想到这些，张一没有自怨自艾自悲。

埋头苦干低调发展，终有一天会迎头赶上。

经过伏特生产车间，尼可口气可惜道。

“酿酒禁令解除后，啤酒开始酿造，因为缺人伏特加生产只能暂停。”

张一有心理准备。

农场同时酿造威士忌、葡萄酒、伏特加。

只有不到四十人在车间一线工作，新开五百万升啤酒酿造，肯定会面临人手不足的境地。

“地库里现在有多少伏特加库存？”张一问。

“有一千两百万箱库存，这次发货两百万箱到神牛国。”

张一点点头。

每箱六瓶、每瓶米元、每箱21米元。

总共4200万米元。

这其中有840万米元企业所得税。

3360万是税后所得。

很暴利。

只是——税多的有点心疼。

以后会从天朝魔都发货过去，会有更多利润。

经过威士忌车间尼可的父亲阿雷克西。

和一些新队员正在这里工作。

威士忌是烈酒，和红酒、白兰地一样，需要在橡木桶里熟化三到五年。

和众人打过招呼，张一和尼可来到啤酒生产车间。

张一在这里见到马乔。

他和本森正在检查刚刚从发麦车间送过来的麦芽。

“好久不见马乔。”张一主动打招呼。

马乔和本森是农场里硕果仅存的非裔。

陈华介绍他们来农场工作。

“你好boss！”马乔回过头看向张一。

行拥抱礼。

“这还以为你不会回来了。”张一打趣笑道。

马乔摇摇头，笑着露出大白牙。

“我本打算把农场啤酒和伏特加酿造流程演示一遍，但保乐力公司的几名酿酒师根本不屑。”

“那他们有苦头吃了！”张一开怀大笑。

马乔心里还清楚。

既使自己陪着那些眼高于顶的酿酒师演示一遍。

以后，他们同样酿不出克洛斯农场出产的高品质。

在他看来，这其中原因很复杂。

说不清道不明。

一般来说酿酒水质很重要。

原料很重要。

酿酒师很重要。

这是正儿八经的酿酒三要素。

换克洛斯农场风格突变。

水变的不重要。

酿酒师也不重要。

唯独原料粮食不远万里，从西海岸海运到香江。

还有‘大料’。

好像是boss的祖传秘方。

“听说你在香江找了一个女朋友？”张一笑问。

马乔脸红了一下。

“她是个菲律宾姑娘，在香江从事家政工作，我已经把她带来达百罗小镇。”

家政工作指的是驻家保姆。

这是菲律宾的强项。

而且国家认真把个行业，当然一个创汇项目在做。

早前比较乱，近十年只有读书好的。