第一百六十八章 黄金开口笑（1/1）

烹饪评分排行榜

1、严飞，制作烹饪：人生感悟。评分分。

2、林凯，制作烹饪：黄金开口笑。评分分。

3、布里茨，制作烹饪：钢铁雄心。评分分。

………………。

接下来前十名的评分基本上都超过了9分，原先榜上有名的几位也都离开了前十。

林凯看着自己头上那位制作的烹饪，竟然获得了的评分，一下子与自己拉开了将近的评分，顿时感觉到有点泄气。

不过看到自己身后这位名字有点熟悉的参与者，与自己也有的分值差距，顿时心里又变得自信了起来。

现在林凯最好奇的不是第一名制作的烹饪，反而是第二名制作的烹饪，不知道那位参与试炼者，会不会和自己印象中的那位布里茨一样是个机器人。

不过看到烹饪名字是钢铁雄心，林凯的好奇心立刻被点燃了起来。

只不过就在林凯想要查看布里茨制作烹饪的评价时，脑海中突然接收到观众席上面神灵的提问。

原来观众席上面的神灵不能用神力覆盖试炼场中的食禄祭司，只能直接观察，所以看到林凯制作的烹饪竟然会发出笑声的时候，就有神灵出现了疑问，想要知道原图。

看着试炼区域上空展示排名前十的10道烹饪，虽然其它烹饪也都各有特色。

但是林凯制作排名第二的烹饪却是特别的引人注目，主要是因为林凯的烹饪十分特特别，盘子中央一道长有鹿角的蛇形魔兽，竟然有四只爪子。

上面两只爪子抓着两个金黄的包子，而龙嘴中也含着一个包子，盘卧的身体上也放置着几个金黄的包子。

虽然这头魔兽其他神灵没有见到过，但是这不是令神灵们惊讶的原因。

让神灵们惊讶的真正原因是，这些金黄的包子，正在不断的散发出‘铃铃铃’的声音，仿佛在高新的大笑一般。

虽然等到比赛结束后，神灵就可以直接联系林凯，轻易的知道具体原因，但是这些神灵还是有些迫不及待，所以拿出了一些神力结晶作为奖励对林凯进行提问。

林凯选择回答后，每有一位神灵观看此答案，需要消耗1单位的神力结晶，等试炼结束后，林凯将全额获得这些神力结晶。

问题1：为什么包子经过油炸后，炸裂开了口子，包子内的汤汁没有外泄，让包子因为油炸变得干瘪，包子经过油炸后反而香嫩多汁。

看到这个问题，林凯知道自己制作的包子肯定是被神灵品尝过了，不然仅仅是在试炼场上空展示，他们怎么会知道包子是香嫩多汁的。

不过看到回答有奖励，所以林凯还是道出了其中的原因，包子上面的口子不是高温油炸时炸裂开的，而是下油锅之前，林凯自己主动用小刀划开的。

至于油炸时汤汁为什么没有外溢，那是因为林凯没有直接将汤汁放入道汤汁之中，而是先将浓汤制作完成，然后用粉丝吸收汤汁。

品尝时浓香四溢的汤汁，其实是粉丝吸收的汤汁，所以在油炸时不会因为开口而流到外界。

问题2：为什么包子会发出声音。

想要知道这个提问答案的神灵比上一个问题多了好多，所以虽然林凯觉得是个秘密，但是看在这么多得奖励面前，林凯动摇了，然后变得坚定起来。

果断的开始回答神灵发出的提问。

包子能发出笑声的核心是牛肉粒，牛肉粒在倍包入包子以前，林凯先将牛排煎熟，然后切成小块，将牛肉的肉汁封锁在牛肉丁之中。

制作包子使用的面也不是普通的面食，而是经过高温油炸后会快速膨胀的黄油面制作而成。

将粉丝与牛肉粒和粉丝分别放入到包子之中，然后在放置粉丝那一侧划开一个小口，接着直接放入油锅中高温油炸。

因为作为内馅的粉丝和牛肉丁都是熟食，所以只需要在油锅内用极短的时间将包子外皮黄油面炸熟即可。

黄油面在油锅中经过高温的油炸开始迅速的膨胀起来，而此时包子因为快速的膨胀，也使得内部有了一定的空间。

首先从包子外部渗进去的油，除了肉块，同时也将粉丝的内层和包子皮的外层紧紧的封住，同时让粉丝吸收的肉汁完全留在包子里头。

这个时候包子中蒸发的水分充满其中，利用蒸汽的压力使包子口裂开。

因为里面水蒸汽激烈的对流，使得肉块如同铃铛里的钢珠一样，在空洞里不断的翻滚旋转，因此皮的裂缝中传出了清脆爽朗的声音。

还有一种可能是因为油炸使得包子内部因膨胀出现的空间内充满了水蒸气，此时正因为高温油炸，正好使得粉丝堵住了刚才划开的小口，使得包子中的水蒸气无法外泄。

而拿包子时的震动，或者说触摸包子时的震动，使得原本紧密相连的粉丝出现了缝隙，水蒸气因为压力随着这些缝隙快速的向外排放。

所以水蒸气在通过粉丝不规律缝隙时出现的震动产生了如同笑声一般的响声，这就是包子会笑的原因。

（第一种是动漫中的解释，第二种是我觉得比较实际的推测。）

虽然观赏台上的神灵寥寥无几，但是林凯回答的两道题还是收获到了25块标准单位的神力结晶，虽然现在没有发放给林凯，林凯也不知道神力结晶的具体作用是什么，但是获得额外奖励的林凯，此时的心情还是不错。

随着时间的慢慢推移，第一道主题烹饪的限时即将结束，试炼场上出现了许多道光柱覆盖住了一些露天厨台，随着光柱的消失，这些露天厨台也随着光芒消失不见。

林凯猜测这些消失的厨台与厨台里的食禄祭司，应该就像公告中那样，没有按时完成主题烹饪或者是提交主题烹饪后，获得的评分低于4分，所以没有参与下一道烹饪的资格。

有幸过了一轮的林凯，此时没有放松自己的警惕之心，反而是紧张的为下一道主题烹饪做准备。