第91章 试制奶茶(3/5)
“都配好了,放在冰箱里面,现在可以拿出来,马上就可以打好。”
“好的,先打一些出来!”
“好的。”小美从冰箱里面端出一个不锈钢盆子,搬到奶盖机前面,里面是调配好的奶盖材料。
奶盖机就是一台搅拌机,将调配好的芝士(奶酪)和奶油,炼奶等混合物,告诉搅拌打成奶泡,然后倒在奶茶里面,形成一层厚厚的奶油,俗称芝士奶盖。
仙仙姐姐先从四个保温桶里面,倒出了4杯热茶,然后在茶水上面加上奶盖,让大家品尝。
“这几个都好喝。”乐乐姐姐先说到。
“嗯,都可以,蛮好喝的,有点茶苦味,但是和这个芝士配起来,别有一番风味。”苗苗姐姐说。
甜甜姐姐细细的品味着,“我觉得芝士龙井和芝士茉莉花清香,还不错,芝士红茶和芝士黄金桂确实有点苦,芝士好像有点压不住。”
仙仙姐姐也都喝了一口,细细的品尝了一下,“嗯,甜甜说的比较准确,龙井和茉莉花都是绿茶,茶味比较清淡一些,搭配芝士比较适合,红茶和青茶都是发酵茶,茶味比较重,仅仅使用奶盖确实有点压不住。”
小美说:“我们在雪雪,看他们是在红茶和铁观音里面加了一些牛奶,他们说是鲜牛乳。”
仙仙姐姐拿过来熟牛奶和鲜牛乳,分别加到四种茶里面,请大家再品尝一下。
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