第91章 试制奶茶(4/5)
乐乐姐姐说:“加了牛奶后,比较甜一些,但是奶的味道重了一些,放在绿茶里面,茶味就有点喝不出来了。”
“我感觉差不多,牛乳好像奶味更重一些。”苗苗姐姐判断到。
“嗯,绿茶有点淡了,红茶和乌龙就差不多,比刚才好一些。”甜甜姐姐说道。
仙仙姐姐这个高级评茶师,认真的来回尝试了几遍,“绿茶和茉莉花茶,放了牛奶,味道是有点淡了,红茶和乌龙茶,放一些牛奶,这样茶和奶的味道就比较平衡,当然放牛乳奶香味更浓一些,成本高一些,可以卖的更贵一点。不过,我建议要放都一起放,不然顾客会觉得不够价值,中间的差异也不大。”
听了仙仙姐姐的总结,甜甜姐姐说:“是的,你分析的很仔细,那我们就这样,热茶做四种,都做成芝士奶盖牛乳茶,听上去就很高大上。”
“好的,那这个就命名为:芝士牛乳系列。
芝士龙井牛乳,芝士茉莉花牛乳,芝士正山小种牛乳,芝士黄金桂牛乳,价格我建议定为15元。比原叶冷泡茶贵5块钱。”
“好的,就这样。”甜甜姐姐确定到。
然后,仙仙姐姐又拿冷泡茶出来,加了奶盖和牛乳,请大家品尝。
“这个喝着更爽,苦味也少。”乐乐姐姐喜欢喝这个。
“这个可以一口气喝下去。太爽了!”苗苗姐姐也赞扬道。
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