第283章 媒婆上门(2/5)
秦三郎看向顾锦里,见她很认真的点头再点头后,才笑了起来,一夹马腹,一甩马鞭,骑着快马,奔出村尾。
秦二郎紧随其后,几个眨眼的工夫,大家就不见了他们的踪影。
秦三郎他们走后,顾锦里就一边教楚氏、严氏、陈氏她们炒香料,一边琢磨着,该给顾大丫一家做个什么新鲜吃食,让他们开铺子?
想了三天,总算想出两样大楚没有的吃食,当晚就把顾大丫一家喊来,跟他们说了:“是两种很好的下酒菜,叫做卤味跟烤鸭。”
“卤味是个啥东西?烤鸭又是个啥菜?跟烤鱼一样,把鸭子放到铁板上去烤吗?”顾大丫在李家的时候,做过厨娘,会做不少菜,可就没听说过卤味跟烤鸭的:“且那鸭子腥味重,肉也比较柴,不少吃,大家都嫌弃呢。”
顾锦里道:“姑姑放心,烤鸭不但香,还鲜嫩得很,比鸡肉好吃。”
而如今的鸭子便宜,一只三斤重的鸭子,不过要四十五文钱,可三斤重的活鸡却要一百文钱,要是下蛋的母鸡,起码要一百五十文一只,贵得很。
戚康乐听得眼睛一亮:“要是能做得比鸡肉好吃,那这买卖能做,鸭子可比鸡便宜多了。”
又问道:“卤味是个什么东西?”
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