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商行舟(2/5)

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“你也不看看放了些啥,各种作料,油还不少,能不好吃吗?”

“想不到不起眼的小海错也能做出这么好吃的酱,可惜往年暴雨后没捡的那些,真是浪费了。”

徐阿婆听着大家的点评,看来这肉酱还真能抓人胃口。

“徐婆婆,放了那么多辣椒大蒜,我们这个酱要卖多少钱?”一个小渔娘不知道从哪里找来了个馒头,上面舀了一勺贝肉酱,正津津有味地吃着。

这些辣椒大蒜都是他们自己种的,本来打算拿去白鱼口卖钱的,如今用了这么多,也不知道能不能多赚点。

徐阿婆看着这会吃的姑娘:“小份的两百文,大份的三百文,陶罐里的用芭蕉叶泥土做了密封,卖三两银子一罐。”

贵有贵的道理,后者虽卖得贵,但针对的是内陆州府,密封好的贝肉保存时间长,也更容易运输。

三两银子?小渔娘口中的馒头都忘了嚼,再转头看看一盆盆熬好的贝肉酱,无比庆幸自家也买了合作社的股份。

赵虎夫妻看得乍舌,他们村怎么就没这厉害的人呢?

除了做贝肉酱,其他的螃蟹、海螺、虾蛄、小海兔等海错,该洗净的洗净,该去壳的去壳,做成即食麻辣小海错,口感上更加鲜辣过瘾,各有各的滋味。

陶罐越用越少,徐禾禾也恨成立合作社时向齐老三定少了,“把原来用于装鱼粉的陶罐拿过来,紧着香辣小海错用,陶罐全部用油纸芭蕉叶密封,泥巴一定要糊满,不要有遗漏的。”

她组织人手分工合作,徐阿婆在教渔娘们炒制,一批批小海错被加工好,天色渐黑,作坊内点亮火烛,大伙儿一鼓作气干了个通宵达旦。

**

白鱼口近几日流行起一种吃食,叫即食香辣小海鲜,一份里面蟹虾贝螺都有,滋味鲜爽麻辣,汤汁还能沾馒头煮面条。

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